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液态导热锅的工作原理

  2014-8-26 17:15:28
 

某某厨房液态导热锅
一、概述:
液态导热锅是采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置,配合先进的技术制造而成。该设备以卓越的节能特性和功能全面。
二、工作原理:
1、采用优质不锈钢制作,美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质,比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能,操作简单,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅,同时能防止“水垢”的产生。
6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式,能满足客户的不同需求。
7、结构精美,移动方便,容易保洁。
三、应用领域:
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。

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