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电炸锅限温元件的限温点出现偏高时

  2013-8-27 16:07:11
 

电炸锅由于采用了双金属片限温元件,所以在油温超过最高工作温度时,能自动停止加热,以保证不会因为油温过高而造成失火,但由于电炸锅经长途运输和震动,限温元件的限温点会不同程度出现偏高。
具体表现为:

一、限温点低:即油温设达到工作温度便自动停止加热;
二、限温点高:即油温超过最高温度,限温器不动两种现象。因此在出现上述情况可对限温点进行校正。
方法如下:
 1、在炸锅放好油后插入一支0∽300℃温度汁(无温度计也可凭炸制食品的经验来掌握温度),取下炸锅便可看到限温元件电器盒。
 2、接通电源开关开始加热,使油温到达最高温度230℃(正负10℃)用电笔或带绝缘手柄的小螺丝刀调整限温元件中心的调整螺线,使绿灯灭红灯亮即可。

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